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Senza glutine, senza prezzo: quando un’intolleranza diventa un mercato da 1,6 miliardi

Di |2026-04-30T09:30:30+02:00Aprile 30th, 2026|Categorie: Area Press, Ricerche di Mercato|Tag: , , , , , , , , |

RiGenerazione, Salute, Innovazione, Inclusività, Mercato Food, Celiachia, Gluten Free, Consumi Italia, Osservatorio BIG

Di |2026-04-28T13:09:36+02:00Aprile 28th, 2026|Categorie: Ricerche di Mercato|Tag: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Il CEO Business Intelligence Group Gianni Bientinesi analizza il primo trimestre 2026 e individua tre trend strutturali: il consumatore italiano che edita i consumi invece di tagliarli (cacao a 12.000 $/ton, ma colombe artigianali fino a 100€), il tempo come nuova valuta (per 9 italiani su 10 viaggiare è tempo per sé) e l'intelligenza artificiale che entra nella fase della «delusione produttiva» (1,8 miliardi di mercato, +50% l'anno, ma solo 1 grande impresa su 5 l'ha integrata). Tre indicatori da monitorare nel Q2 2026: impatto Milano-Cortina, tenuta della premiumizzazione post-pasquale, prima ondata di disillusione organizzativa sull'AI.

Agentic commerce 2026: quando a comprare è l’algoritmo

Di |2026-04-17T10:55:41+02:00Aprile 17th, 2026|Categorie: Business Intelligence, Case Study, Case Study, Case Study, Case Study, Case Study, Innovazione, Innovazione, Innovazione, Innovazione, Innovazione, Innovazione, Innovazione, Innovazione, Innovazione, Innovazione, Intelligenza Artificiale, Marketing|Tag: , , , , , , , , , , |

**Agentic Commerce 2026: quando a comprare è l'algoritmo** Il nuovo report Visa Acceptance Solutions + Merchant Risk Council rivela che il 63% dei merchant globali sta già implementando sistemi per accettare pagamenti iniziati da agenti di intelligenza artificiale al posto degli esseri umani. Il 19% li accetta già oggi, solo il 15% dichiara di non avere piani in merito. È un punto di svolta antropologico: per la prima volta nella storia del commercio, una delle due parti del contratto di vendita non è più una persona. L'agente AI decide ed esegue entro parametri fissati dall'utente, spostando la relazione brand-cliente su un terreno nuovo. I brand dovranno imparare a parlare due lingue simultaneamente — quella emotiva per l'umano che dà il mandato, quella tecnica e parametrica per l'agente che esegue. Il report segnala anche una crescita preoccupante del first-party misuse (64% dei merchant riporta aumenti, costo medio per disputa sopra gli 82 dollari), mentre i team antifrode sono sotto pressione budget senza precedenti: il 52% prevede spesa piatta o in calo. Un paradosso pericoloso, nel momento in cui sta per arrivare un'ondata di complessità senza precedenti. La tesi di chiusura: in epoca algoritmica, la postura peggiore non è sbagliare decisione, è non prenderla. Il 15% che ha scelto di ignorare l'agentic rischia di perdere il prossimo decennio.

La martellata da 10.000 dollari. Quanto vale sapere dove colpire

Di |2026-04-14T10:34:43+02:00Aprile 14th, 2026|Categorie: Articoli, Articoli, Articoli, Articoli, Articoli, Articoli, Articoli, Case Study|Tag: , , , , , , , , , |

Un generatore fermo, tre giorni di tecnici impotenti, una martellata sola. E una fattura da 10.000 dollari. La storia dell'esperto che sapeva dove colpire è una metafora perfetta per l'epoca che viviamo: i dati sono ovunque, ma il senso è raro. In un mondo dominato dall'algoritmo, il valore della competenza umana non diminuisce — diventa più prezioso proprio perché più raro.

Acqua e diamanti. Ovvero: perché paghiamo di più ciò di cui abbiamo meno bisogno

Di |2026-04-11T08:15:31+02:00Aprile 11th, 2026|Categorie: Articoli, Tendenze di Mercato|Tag: , , , , , , , , , |

Un incontro casuale a Torino con un vecchio professore di economia diventa il pretesto per rileggere il paradosso di Adam Smith: perché l'acqua non vale niente e i diamanti costano una fortuna? La risposta classica — l'utilità marginale — non basta più. Oggi una bottiglia d'acqua premium può costare cento euro, non perché l'acqua sia diventata scarsa, ma perché il consumo è diventato un linguaggio. Compriamo storie, identità, appartenenza. Il prezzo stesso è diventato parte dell'esperienza: il cervello percepisce davvero meglio ciò che costa di più. La vera scarsità della nostra epoca non è materiale. È di significato. E il professore, pagando i 7,50€ dell'acqua senza battere ciglio, chiude tutto con una frase: "Non ho pagato l'acqua. Ho pagato l'incontro. L'acqua era il pretesto. L'incontro era il valore."

Noi, fermi sul binario. Perché davanti all’AI reagiamo come nel 1830

Di |2026-04-09T15:05:01+02:00Aprile 9th, 2026|Categorie: Business Intelligence, Business Intelligence, Intelligenza Artificiale, Intelligenza Artificiale|Tag: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Gianni Bientinesi riflette su come l’intelligenza artificiale generativa stia trasformando non solo il lavoro, ma anche l’identità delle persone. Attraverso l’analogia del treno nell’Ottocento, mostra come ogni grande innovazione generi inizialmente stupore e disorientamento, per poi diventare rapidamente normalità. L’AI, in particolare, non rappresenta un semplice miglioramento tecnologico, ma una “compressione” dei tempi tra pensiero e azione, tra domanda e risposta. Questo cambiamento mette in crisi il valore percepito delle competenze umane, generando inquietudine più che paura. Nel mondo aziendale, infatti, si è passati in pochi mesi dalla curiosità all’esigenza concreta di integrazione nei processi. Tuttavia, il rischio è quello di applicare vecchie categorie a una realtà nuova, senza comprenderne davvero la portata. Il messaggio finale è che lo stupore non va eliminato troppo in fretta: fermarsi a osservare cosa sta cambiando davvero nel nostro modo di pensare e lavorare può rappresentare un vantaggio decisivo.

Uovo di Pasqua 2026: il cioccolato caro come il caviale e la famiglia italiana che rinuncia

Di |2026-04-02T09:31:55+02:00Aprile 2nd, 2026|Categorie: Comunicati Stampa|Tag: , , , , , , , , , , , , , , , |

Cacao a 12.000 dollari, pesi ridotti del 32%, prezzi triplicati. La ricerca dell'Osservatorio Business Intelligence Group sul mercato del cioccolato pasquale 2026.

Marketing, dati e intelligenza artificiale: decidere nell’era dell’algoritmo

Di |2026-03-27T16:27:37+01:00Marzo 27th, 2026|Categorie: Tendenze di Mercato, Tendenze di Mercato, Tendenze di Mercato, Tendenze di Mercato, Tendenze di Mercato, Tendenze di Mercato, Tendenze di Mercato, Tendenze di Mercato|Tag: , , , , , |

L'intelligenza artificiale sta ridisegnando il marketing italiano: 1,8 miliardi di euro di mercato nel 2025, +50% in un anno. Ma solo 1 grande impresa su 5 ha davvero integrato l'IA nei propri processi. Gianni Bientinesi analizza come l'AI generativa cambia la creazione di contenuti, quali competenze servono oggi e come i dati guidano le decisioni strategiche. Con i dati dell'Osservatorio AI del Politecnico di Milano.

Dati, persone e felicità: la variabile che il business non riesce ancora a governare

Di |2026-03-19T14:38:26+01:00Marzo 19th, 2026|Categorie: Senza categoria|Tag: |

Dati, KPI e Business Intelligence non bastano: la vera sfida è comprendere le persone e trasformare la soddisfazione in felicità duratura.

Pasqua vale oltre 600 milioni: colombe gourmet, export del cioccolato e cacao record ridisegnano il mercato dei dolci stagionali

Di |2026-03-11T20:12:48+01:00Marzo 11th, 2026|Categorie: Senza categoria|Tag: |

La premiumizzazione accelera: colombe da 30, 40, fino a oltre 100 euro

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